Món bánh rán hotteok hay còn gọi là bánh pancake kiểu Hàn Quốc món ăn ngon này hấp dẫn ở chỗ vỏ bánh vàng ruộm, giòn tan với nhân đường bên trong ngọt lịm vàng óng sẽ làm người ăn vô cùng thích thú. Sau đây là cách làm bánh rán Hotteok ngay tại nhà mà vẫn có được vị ngon như ăn ở Hàn Quốc nhé !.

Bán rán Hotteok cần những nguyên liệu :

• 300 gram bột mỳ đa dụng
• 200 gram bột nếp
• 200 gram bột ngô
• 7 gram men nở
• 1 thìa canh đường cát trắng
• ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối
• 1 cốc sữa tươi đun nóng
• 250 gram đường nâu
• 150 gram lạc rang.

Hướng dẫn làm Bán rán Hotteok ngon ngay tại nhà :

Bước thứ nhất(1): Bạn chuận bị một cái bát ô tô to bạn cho bột nếp , bột mỳ , bột ngô , men nở đường cát trắng muối vào nhé.

Bước thứ hai(2): Tiếp đó bạn cho từ từ sữa ấm vào bát ô tô hỗn hợp ở trên nhé. Sau đó bạn điều chỉnh sao cho lượng sữa tươi vừa với bột thì thôi nhé.

Bước thứ ba(3): Tiếp đó bạn dùng muôi gỗ trộn thật đều các hôn hợp lại với nhau nhé.

Bước thứ tư(4): Bạn đem lạc đã chuẩn bị sẵn từ trước đem rang chín bỏ vỏ và đe giã nhỏ lạc ra nhé.

Bước thứ năm(5): Sau đó bạn cho đường nâu ra bát trộn thật đều với lạc để làm phần nhân bánh rán hotteok nhé

Bước thứ sáu(6): Bạn để hỗn hợp bột ở trên để yên khoảng 2 tiếng cho bột nở nhé như vậy khi rán bánh sẽ ngon hơn phồng hơn

Bước thứ bảy(7): Bạn  nhào nặn bột tạo thành miếng dẹt như hình ở dưới nhé

Bước thứ tám(8):  Sau đó bạn để phần nhân đã chuẩn bị sẵn ở trên vào giữa phần bột

Bước thứ chín(9): Sau đó  bạn gói bột kín lại thành hình bánh tròn dẹt như chúng ta làm bánh rán bình thườn nhé, cứ làm như vậy cho đến hết bột

Bước thứ nhất(1)0:Bạn bắc chảo dầu lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên sau đóa thả từng cái bánh rán đã nặn ở trên vào

Bước thứ nhất(1)1:Bí quyết rán bánh  đều không bị chỗ phồng chỗ lõm ban ấn dẹt bánh trong lúc rán như hình ở dưới đây nhé

Bước thứ nhất(1)2 : Bạn rán đến khi chín vàng đều cả hai mặt thì vỏ ra đĩa đở trên lớp giấy và cùng gia đình thưởng món ăn ngon hấp dẫn này nhé

Bánh ran Hotteok món ăn ngon hấp dẫn  mỗi ngày cho gia đình bạn

Bánh rán Hotteok Cắn miếng bánh giòn rụm để lộ ra lớp đường mật dẻo thơm, bạn sẽ muốn ăn thêm thật nhiều. Món bánh này không chỉ hấp dẫn đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất yêu thích. Bạn làm ngay    món ăn vặt ngon hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công món bảnh rán Hotteok bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngon mỗi ngày khác cho  gia đình mình nhé

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)